心あらたに～

2010年が明けました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
m(_ _)m

新しい芽吹き

　　
これはきっとヒヤシンス

　　
こちらはニゲラ

　　
イチゴのランナーが良く出てくれてかなり増えてます。今年は楽しめそう♪

リトルガーデン

うちのゆず

秋の味覚～♪

　りっぱな粒ぞろいの栗をいただきました！ありがとう！！

　　　早速、栗ごはん。

新米を買ったところでしたので、新米ともち米を３：２の割合で炊きました。栗は薄あまじょっぱくあらかじめさっと煮ておいて、炊飯器のスイッチを入れるときに加え、昆布とかつおのだし（顆粒）それに小さじ１ほどのしょう油も入れて、水加減ひかえめに炊きあげました。

おかずは生イカのしょうが焼き。小ナスの漬物。チンゲン菜と豆腐のお吸い物。

う～ん、秋の味覚だわ～

プチ家庭菜園☆今日の収穫！

うれし～っ！、イチジクが重たそうに熟してるのを発見！　巨大なゴーヤも！　シシトウもおまけにね。
小さなスペースに、ちゃんと成ってくれる野菜と実に、感謝！！

夏になって、、、

古いかごに寄せ植え

インパチェンス八重咲き、白花バーベナ、ブルーサルビアを、古いかごに麻布を敷いて植え付けてみました。捨てようかな、と思っていたかごだったけれど、もう一度役に立ってくれて感謝！　可愛く仕上がって満足です。

　　　　　　　　　　　　　 　

暖かい春の日～♪

我が家の庭にも、春が来てくれました！
青い小花が可愛い「ベロニカオックスフォードブルー」昨年からの鉢植えがりっぱになって咲いてくれました。次の写真も、一昨年植えっぱなしの球根「ハナニラ」きれいな花で感激です。3枚目のは「ラベンダー」、もう大きな鉢に植え附けてから何年になるでしょう。これも毎年沢山のお花を付けてくれて、そばに行くだけでいい香り～♪
みんな、みんな癒してくれるお花たちに、ありがとう！と声をかけます。

　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

白菜ウィンナ巻き

いただきものの白菜が2株。そうだ！白菜ロールにしてみよ！　　と言う訳で、中身はあらびきウィンナソーセージ。まず、さっと白菜をゆでてざるにあげてあら熱をとったら、まな板の上に互い違いに2枚、重ねてひろげる。そこにウインナをのせてくるくる巻いて、つまようじで止めるだけ。ロールキャベツなんかよりはるかに簡単で手っ取り早い。それに、経済的。あとは、チキンブイヨンと、ちょっぴりのみりんと、黒コショウ。ことこと煮込んで（1時間は）好みの柔らかさで仕上げるだけ。一緒の大鍋に、じゃがいも、ニンジンを大ぶりに切って入れておけば、野菜のだしが重なって、なお美味しいですね。

蜜に夢中！

暖かな日差しに誘われて、庭の草花を見ていると、ブ～ン、ブンとミツバチが。ちょうどデジカメを手にしていたので、そっと近づき接写を。ミツバチ君、蜜をむさぼるのに夢中で、カメラなど何のその！美味しいんだね

　

レトルトハンバーグ

お湯で温めるだけの簡単レトルトハンバーグも、脇役をしっかり登場させれば、豪華な一皿になる、という実例です。clemamaはこの手をよく使います。これって、手抜きかな、、、

ちょうどきのこをたくさん買いましたので、まずグリルでシイタケとエリンギを焼きます。お湯を沸かしたら卵を放り込み、そこにレトルトハンバーグを入れます。時間差でブロッコリーも入れます。つまり、ブロッコリーの茹で上がる時間ですべてが終わるように計算、という訳。
きのこも焼き色がついて、同じタイミングで仕上がったので、盛り付け。大きめのプレートに盛り付けて、あとは好みのドレッシング（今回はノンオイル和風）をささっと振りかければ、レトルトとは思えないリッチな一皿になりました。

       
仕上げに黒コショウをガリガリひいて！

フェルメールとネコ

先日、東京都美術館の「フェルメール展」に出かけました。いつものように美術館は人でいっぱい！素晴らしい絵画を堪能してきました。見たかった「真珠の耳飾りの少女」はありませんでしたので、絵葉書を買い求めました。「フェルメール展」は12/4までです。

http://www.tobikan.jp/museum/vermeer.html

美術館を出て、上野の森をゆっくり歩いていると、あらっ、ネコちゃん！気持ち良さげに寝てるわ。で,パチリ

可愛いなぁ～。。　至福の昼寝だね   眺めている私もシアワセ